昨年からクリスマス期間のいちごの入荷が難しくなりました！
今年は白と黒のクリスマスケーキ２種類です。
ホワイトクリスマス
コーヒー風味のムースとホワイトチョコレートのケーキです。
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マロンショコラデノエル
栗のムースとチョコレートのケーキです。
2024年11月28日木曜日
１２月お料理教室 日程＆メニュー
お知らせとっても遅くなりました。
１２月のお料理教室はクリスマス料理を作ります。
チキンオーバーライスを作ります。
アメリカのキッチンカーのお料理ですが、
クリスマスにピッタリな感じにアレンジしてみました。
今回はフライパンで焼くレシピを紹介しますね。
詳しくはこちらから↓
2024年11月9日土曜日
宮若市 颯香亭
今年の夏は本当に暑かったですね。
そんな暑い中、コロナ過で中止していた結婚記念日のレストランに
行って来ました。
久しぶりなので今年はミシュラン１つ星の’’颯香亭’’に行って来ました。
宮若市で少し遠いので、今回はランチに行って来ました。
旦那さんはノンアルコールのカクテルを運転手さんです😍
アミューズはバーで頂きました。
盛り付けがとっても凝っていて、綺麗ですね。
アミューズ４品どれも、とっても個性的です😝
ここから個室のお部屋で頂きました。
じゃがいもベースのポタージュに貝の汁と貝の身が入っていて
とっても美味しいスープでした！！
クラゲをイメージしたお料理です。
大分産の白ワインを頂きました。
お魚見えないけど、お魚料理
お肉料理
デザート３品
マカロン
デザートも本当に変わっていました。
旦那さんは最後に’’今日は良くわからない草を沢山食べたなぁ～”💦😂
私はとっても勉強になりました。
2024年11月2日土曜日
みどりのまちマルシェ
最近は気候も良くなって来ましたので、
マルシェの出店再開しています。
明日はみどりのまちマルシェに出店します。
場所は福岡市中央区城内 舞鶴公園
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米粉の柚子のパウンドケーキ
米粉のイングリッシュマフィン
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米粉のケークサレ
などなど
米粉を使ったパンやお菓子を販売します。
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