最近、本当に寒くて体調崩してしまいそうですね。
2月になってもう少し暖かくなるといいなぁ😄
2月は甘くて栄養がアップした、冬野菜を使ったお料理を作ります。
福岡県春日市の自宅で小さなお菓子・お料理教室開催しています。 教室での楽しかった事や私の失敗談などなど他にもいろんな食べ物に関連する事を書いていきます。
最近、本当に寒くて体調崩してしまいそうですね。
2月になってもう少し暖かくなるといいなぁ😄
2月は甘くて栄養がアップした、冬野菜を使ったお料理を作ります。
1月は体調不良から始まり・・・
教室の日程を間違えるは、メニューを間違えるは、
忘れ物をするはで・・・生徒さんにはいろいろご迷惑をお掛けしました😭😰
やりたいことは沢山あるのですが、やる気がなかなか起きず、
頭がぼぉーとして、多分これが更年期障害だと思うのですが、
忘れの物の多く本当にどうした物か😅頑張って付き合っていくしかありませんね😁
1月は子供のお料理教室を開催しました。
明けましておめでとうございます
ご挨拶とても遅くなりました、
年末年始は原因不明の体調不良で寝込んでいました😭
遅くなりましたが、
1月のおもてなし教室はお肌プリプリ豆乳鍋を作ります。
新米はつやつやぴかぴかで美味しいですよね💕
この時期しか食べられないので、少し高いですが・・・😓
美味しい炊き方を覚えて食べてほしいです。
11月のお料理教室は
新米に合うおかずとお魚の串揚げで和食を作ります。
紅葉も少しずつやっと秋らしくなって来ましてね。
11月は新米を炊いて、さつまいも・お魚を使った和食を作ったり、
いりこ出汁を取って秋のお味噌汁を作ります。
今年は秋刀魚が豊漁で久しぶりに3枚におろす教室を開催しました。
今週末、
10月25日(土)26日(日)第一高等学校のパラマ祭です。
生徒さんと一緒に沢山試作しました。