2026年1月30日金曜日

2月のお料理教室 日程&メニュー

 最近、本当に寒くて体調崩してしまいそうですね。

2月になってもう少し暖かくなるといいなぁ😄

2月は甘くて栄養がアップした、冬野菜を使ったお料理を作ります。

ロール白菜を作ります😆

詳しくHPをご覧ください。
こちらから↓


いろいろ・・・やっちゃいました😢

 1月は体調不良から始まり・・・

教室の日程を間違えるは、メニューを間違えるは、

忘れ物をするはで・・・生徒さんにはいろいろご迷惑をお掛けしました😭😰

やりたいことは沢山あるのですが、やる気がなかなか起きず、

頭がぼぉーとして、多分これが更年期障害だと思うのですが、

忘れの物の多く本当にどうした物か😅頑張って付き合っていくしかありませんね😁

1月は子供のお料理教室を開催しました。

少し早いですが節分のお料理作りました。

クレープで鬼くん

いろんな顔の鬼くん出来ました💕

どれも可愛く出来ました・・・鬼なのに😁

次回は春休み子供のお料理教室開催予定です。
お楽しみに












2026年1月9日金曜日

1月のお料理教室 メニュー&日程

 明けましておめでとうございます

ご挨拶とても遅くなりました、

年末年始は原因不明の体調不良で寝込んでいました😭


遅くなりましたが、

1月のおもてなし教室はお肌プリプリ豆乳鍋を作ります。

いろんなタレで頂く豆乳鍋

詳しい日程などはこちらから↓


2025年12月2日火曜日

11月は土鍋で新米炊きました💕

 新米はつやつやぴかぴかで美味しいですよね💕

この時期しか食べられないので、少し高いですが・・・😓

美味しい炊き方を覚えて食べてほしいです。

新米に合う、おかずを作りました。


12月のお料理教室の日程&メニューはこちらから↓




12月のお料理教室 日程&メニュー

 12月のお料理教室は

洋風のお雑煮とおせち料理を作ります。

トマト風味のお雑煮風

こんな感じの作ります。

詳しくはこちらから↓




2025年11月13日木曜日

11月・12月のお料理 日程&メニュー

 11月のお料理教室は

新米に合うおかずとお魚の串揚げで和食を作ります。

さつまいもと豚バラ肉の照り焼き

12がつのお料理教室は
洋風雑煮と洋風おせち料理を作ります。

洋風雑煮

詳しくはこちらから↓




2025年11月9日日曜日

11月は土鍋で新米を炊いて新米に合うおかずを作ります

紅葉も少しずつやっと秋らしくなって来ましてね。
11月は新米を炊いて、さつまいも・お魚を使った和食を作ったり、

いりこ出汁を取って秋のお味噌汁を作ります。


さつまいもと豚バラ肉の照り煮

詳しくはこちらから↓


2025年10月23日木曜日

10月の教室は魚をおろしました

今年は秋刀魚が豊漁で久しぶりに3枚におろす教室を開催しました。

秋刀魚をおろして

ごま秋刀魚丼を作りました。

毎月、福岡市南区と筑紫野市でお料理教室開催しています。
年齢がたかい方が多いですが、興味のある方はお問い合わせお待ちしています。




2025年10月22日水曜日

パラマ祭

今週末、

10月25日(土)26日(日)第一高等学校のパラマ祭です。

生徒さんと一緒に沢山試作しました。

手作りソーセージを作ります。

パンにはキャベツをはさんで

手作りソーセージをのせて

ホットドックの出来上がり💕

当日は小さなホットドックの販売だけになりました。

大きなホットドックの試作もしましたよ~😀
これはやり過ぎて私に怒られてました😆

良かったら、食べに来てくださいね。









 

2025年9月30日火曜日

10月のお料理教室 日程&メニュー

 やっと少しだけ過ごしやすくなって来ましてね。

10月のお料理教室は韓国料理を作ります。

ザクザク韓国風フライドチキンです。
お楽しみに!

詳しくはこちらから↓