フルーツ和菓子

 ７月のお菓子教室は和菓子を作りました。

生徒さんの作品です。

毎年ですが、

粒餡を作って、おはぎを作ります。

今回は他に３品、練りきりは’紅梅’を作りました。

どら焼きと水ようかん

どら焼きには生徒さんが作った粒餡と桃をサンド、水ようかんにはぶどうを入れて、

フルーツの和菓子です。

最近は和菓子が大好きで、来年の夏には金沢に和菓子旅行に行く予定です。